Trucha Blueback

Piscícola Huililco ha desarrollado su propia línea de trucha que denominamos Blueback, en base a nuestro Programa de Mejoramiento Genético (PMG), que opera desde el año 2005, utilizando como base fundadora una amplia gama de cepas de trucha arco iris, tanto de origen americano como escandinavo. Actualmente nuestras tres poblaciones de trucha, definidas por su timing de maduración (Blueback otoño, Blueback invierno y Blueback primavera) en combinación con nuestro Programa de Manipulación del Fotoperíodo (PMF), nos permiten producir ovas de trucha arco iris durante las cuatro estaciones. Esto resulta imperativo para poder satisfacer la demanda de abastecimiento mensual continua que requiere la industria de la trucha pan size en Chile y en el mundo. 

Construcción y operación módulos de cultivo de reproductores bajo régimen de manejo del fotoperíodo en nuestro centro de reproducción Ojos del Caburgua.

El principal sello de nuestra pyme, es su condición de piscicultura boutique, es decir un plantel en el que  existe un énfasis de la calidad sobre la cantidad. Esto nos ha permitido posicionarnos como proveedores confiables en la industria de la trucha arco iris en Chile y en Latinoamérica, en este último caso especialmente de la truchicultura peruana.

A continuación se ilustran algunas etapas de la cadena de procedimientos de nuestro proceso productivo y en algunos casos una reseña de su contexto biológico.

Raceways de cultivo de reproductores bajo régimen de luz natural

Desove hembras maduras

Testículos neomachos   (sin gonoductos funcionales)

Todas nuestras ovas son fertilizadas con semen de ejemplares neomachos, es decir son ovas de tipo monosexo todo hembra, lo cual resulta imprescindible para evitar los problemas de maduración precoz de machos que puede ocurrir en las poblaciones sexualmente mixtas, especialmente durante las últimas etapas de engorda.

Actualmente nuestra empresa mediante  su centro Ojos del Caburgua, produce y comercializa 12 millones de ovas con ojos de trucha arco iris anualmente. Además,  comercializamos alrededor de 2 millones de alevines con pocas semanas de alimentación.