NUESTRO MERCADO

El principal mercado de destino de nuestra producción es la empresa Piscícola Entre Ríos Ltda., que es la principal empresa nacional dedicada a la producción de trucha arco iris en ciclo completo de agua dulce. Esta empresa genera alrededor de 3.000 toneladas anuales de filetes de trucha arco iris que son exportados mensualmente a Estados Unidos para abastecer restoranes y supermercados en muchos estados de la Unión. 

Esto  exige a nuestra empresa no solo ofrecer un producto con una sostenida alta calidad, sino que también que el abastecimiento sea en forma sostenida durante todos los meses del año, condición que logramos en base a la manipulación del ciclo reproductivo de nuestros stock de reproductores, mediante protocolos específicos de fotoperíodo.

Un porcentaje pequeño de nuestra producción de ovas con ojos es destinada a la exportación. Desde el año 2002, nuestra empresa ha exportado lotes de ovas de trucha arco iris, en cantidades limitadas hacia numerosas empresas latinoamericanas de truchicultura.

Durante los últimos años hemos comenzado a  repotenciar el área de exportación (aproximadamente 15% de nuestra producción), especialmente dirigida al mercado peruano, una industria que ha experimentado un enorme crecimiento durante los últimos años, generando una significativa demanda de ovas de trucha. Frente a esta demanda hemos constituido una alternativa, aprovechando nuestra fortaleza en cuanto a calidad genética, sanitaria y versatilidad en los tiempos de disponibilidad.

Embarques de exportación a Perú